Clima
Il clima varia da regione a regione. Generalmente sull’altopiano intorno a Curepipe le temperature sono in media 5 gradi più basse rispetto alla costa. I mesi più caldi ed umidi vanno da gennaio ad aprile con temperature che oscillano dai 29 ai 35 gradi. Nei mesi “invernali“, da luglio a settembre, l’umidità e le precipitazioni sono più contenute, tuttavia le temperature medie si abbassano di circa 6/8 gradi. La costa est è leggermente più battuta dai venti. Un'altra caratteristica climatica di Mauritius da gennaio a marzo sono i cicloni, che, nonostante arrivino direttamente sull’isola con una frequenza molto limitata, creano una forte depressione climatica
Comunicazioni
Per chiamare dall’Italia alle Mauritius bisogna utilizzare il prefisso 00230. La rete telefonica è moderna e permette di effettuare chiamate internazionali da ogni apparecchio, pubblico e privato. È possibile usufruire del servizio di roaming internazionale per telefoni GSM con qualunque gestore italiano. In tutta l’isola la ricezione del segnale è ottima.
Cucina
La cucina mauriziana rispecchia l’immagine della sua multi cultura, alternando sapori indiani alle rougailles creole, il pollo in agrodolce cinese alle zuppe francesi, esaltando questi sapori con l’uso sapiente delle spezie. Gli ingredienti base della cucina creola sono i pomodori o pommes d’amour, le cipolle, lo zenzero, l’aglio e vari tipi di pepe, mentre i cuori di palma, i camarons (grossi gamberi), cervo e cinghiale selvatico sono gli ingredienti preferiti della cucina d’ispirazione francese. Pesce fresco e frutti di mare costituiscono la base della cucina cinese ed in generale della cucina locale, cotti con spezie o semplicemente al curry. Il piatto nazionale è le carri un tipico modo di cucinare la carne (pollo, montone, cervo o capretto), la verdura o il pesce, in olio, aglio, pomodoro, cipolla, zafferano ed altre spezie. Normalmente si accompagna con riso bollito senza sale oppure con rougail, una salsa piccantissima a base di pomodori, peperoncino, zenzero, cipolle, timo, aglio e sale.
Mauritius offre una gran quantità di squisita frutta esotica: papaie, angurie, ananas, litchi, manghi, cocco, guaiavi, limoni verdi. I dolci hanno i tipici gusti orientali: goulab-jamoon, farina, latte condensato o zucchero, moutailles, pasta fritta di farina di riso colorata con sciroppo, gateaux coco, noce di cocco grattugiata e zucchero, aromatizzata con ananas e vaniglia.
La bevanda locale è il rhum ingrediente base dell’ottimo punch creolo; vellutata e spumeggiante la birra locale. Da provare il lassi, composto da yogurt allungato con ghiaccio e thè , e il caffè creolo, con scorze di agrumi e rum, servito flambé, o il coulé, caffè filtrato insieme alla vaniglia.
Documenti
Sono necessari il passaporto con almeno 6 mesi di validità e il biglietto aereo di ritorno. Non occorre alcun visto. La normativa sui viaggi all’estero dei minori varia in funzione delle disposizioni nazionali. Si consiglia di assumere informazioni aggiornate presso le Ambasciate o i Consolati del Paese accreditati in Italia, presso la propria Questura.
Elettricità
Corrente a 230 volt, le prese sono come la classica bipolare (senza la terra centrale) utilizzata molto anche in Italia; non necessita l’adattatore.
Fuso orario
Tre ore in più rispetto all'Italia, due quando in Italia vige l'ora legale.
Lingua
Le lingue ufficiali sono il francese e l'inglese. Nelle aree rurali è diffuso il creolo.
Vaccinazioni e precauzioni sanitarie
Non esistono specifici rischi epidemici. Le strutture sanitarie, sia pubbliche che private, sono in genere di buon livello, ma le strutture possono non essere adeguate in caso di emergenze particolari. Si consiglia di, munirsi preventivamente di una polizza sanitaria con copertura completa, che preveda anche la possibilità di un rimpatrio sanitario. Si consiglia di provvedere a proteggersi dalle zanzare con mezzi adeguati specie durante la stagione umida (ottobre – maggio).
Fonte: Viaggiareinformati.it
Valuta
La moneta locale è la rupia mauriziana divisa in 100 centesimi. 1 euro = 40 rupie mauriziane.
